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唐代文化史包括哪些方面？
本书是一部着重介绍隋唐时期人们社会生活与风俗文化的学术专著。全书从隋唐人的衣食住行说起，包括婚丧嫁娶、人际交往、家族社群、教育科举、宗教迷信、时令节日、衣冠服饰、书法绘画、***游戏等，内容涵盖了当时人们生活的方方面面，向读者展示了隋唐时期人们社会活动的全貌。书中引用资料丰富，从唐代诗文到近人专著，凡有可取之处均予***用，且以史、诗、文互证；行文则考虑到雅俗共赏；语言洗练平实，文字优美而不浮华，是一部既有较高学术水平又有较强可读性的学术著作。
内容介绍
徐连达，1931年生。浙江省临海市人。复旦大学历史系教授，中国唐史学会、上海市历史学会理事。专长中国古代政治制度史及隋唐史，发表有关论文多篇。著有《中国皇帝制度》（广东教育出版社），为已故陈守实教授整理《中国土地关系史稿》（上海人民出版社），与吴浩坤、赵克尧合编《中国通史》（复旦大学出版社）；主编《中国历代官制大词典》（广东教育出版社）及《中华名著要籍精诠·社会卷》（中国广播电视出版社）等。
作品目录
序
前言
总论
第一章 食馔与茶酒
第一节 食物的品类和名特菜肴
一、 食品种种:米食与面食
唐宋历史书籍推荐？
比较常见的有《大唐创业起居注》《***西域记》《唐会要》《唐六典》《元和郡县志》《太平寰宇记》《元丰九城志》《舆地纪胜》《贞观政要》《梦溪笔谈》《挥麈录》《东东京梦华录》《北堂书钞》《译文类聚》《初学记》《太平御览》《册府元龟》。
瘦西湖历史背景？
瘦西湖原名保障湖,清乾隆年间,扬州的盐业兴盛,瘦西湖由于年长日久,湖心淤塞,盐商便出资疏浚,并在东西岸兴建起许多亭台楼阁。
瘦西湖是由隋、唐、五代、宋、元、明、清等不同时代的城濠连缀而成的带状景观,并始终与大运河保持着水源相通的互动关系。
清嘉庆二十年(1815年)后,扬州盐业衰退,湖上园林也逐渐萧条荒废。
瘦西湖上造园历史悠久，至清代中期，为迎接康乾两位帝王特别是乾隆的南巡，盐商以及扬州地方官员在瘦西湖两岸相形度势，划地构园，形成移步换景、相互因借的园林群，时有“两堤花柳全依水，一路楼台直到山” 的盛誉。民国时期，又有增建。瘦西湖全长4.3千米，主要为隋唐以来扬州城池护城河遗存，后经人工精心雕凿成园。
瘦西湖为大型集锦式湖上园林群，人文景观极为丰富，自然风韵古朴典雅，造园手法相互因借，艺术风格兼具南秀北雄的特色，是江南地区传统造园史上的经典之作，具有重要的历史、艺术、科学价值。现为全国重点文物保护单位、世界文化遗产大运河遗产点，国家4A级风景名胜区。
1、瘦西湖具有悠久的历史背景。
2、瘦西湖曾是中国历史上一个著名的***园林，最初在南宋时期建造，经过多次的修建和扩建，最终形成了现在的规模和风貌。
据史料记载，瘦西湖曾是南宋萧淑妃的宝地，曾被元代官员刘秉忠赞为“北湖胜过西湖，瘦树胜过肥竹”。
近现代以来，曾多次改建和修缮，并在清朝成为上层社会人士的休闲胜地，同时也吸引了许多文人墨客的赞赏和倾诉。
3、瘦西湖现在已成为苏州市知名的风景名胜区，吸引了大量的游客前来观光。
同时，瘦西湖也成为苏州市文化和旅游业的重要组成部分，对外展示了苏州的优美自然风光和深厚的历史文化底蕴。
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