大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝白酒历史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍唐朝白酒历史的解答，让我们一起看看吧。
唐朝的时候的酒精度是多少？可以点火吗？
没有研究过，好像也没有文献有记录，毕竟古代是不可能精确测定度数的，但从古文的描述中，可以大概判断。
我的判断是：度数低于现在通常的白酒（40～50度），但肯定要比现在家酿的米酒度数高，可能通常大概在20～30度的样子。不然就像楼上说的，哪有千杯不倒呢。但高度数的肯定也有（只是不多），比如说杜康什么的，不是从古代一直流传下来的么。汾酒历史和诗？
汾酒产于山西省境内吕梁山东麓的杏花村，是我国清香型白酒的典型代表，其历史源远流长，酿造工艺精湛，酒液晶亮，口味清香幽雅，醇净柔和，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒的历史十分悠久，从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的龙山文化时期。另据(《北齐书》记载，在距今1500前的南北朝时候，“杏花村＂汾酒就已成为宫廷御酒，并受到北齐武成帝的极力称赞推崇。
晚唐时期，诗人杜牧的《清明》诗中“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的名句，更使汾酒家喻户晓，盛名不衰。清代成书的《镜花缘》中所列的数十种全国各地名酒，汾酒名列第一。
另外在清代名士的笔记文学中，也曾多次盛赞山西汾酒。1915年，酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，具有了国际性影响。
汾酒不仅以悠久的历史驰名，更以精湛的质量和独特的风格胜人一筹。著名生物学家、白酒专家秦含章在汾酒的原产地杏花村曾作过多项考察和多次试验，得出构成汾酒独特风格的关键所在，在于杏花村地区的绿色酿酒生态，它的空气和土壤中含有多种极有利于汾酒微生物生长的元素，经过一千多年的选择、淘汰、优化、繁衍，上百种微生物在这里“安家落户”，形成一个唯一的、独特的“汾酒微生物体系”，这是杏花村汾酒的奥妙之一，也是其最大的***财富。
唐朝胡人开的酒肆价格不菲，可是长安人为何还趋之若鹜？
唐代，胡人经营酒肆是唐朝***行业的主力。在长安，胡人酒肆主要开设在西市和春明门到曲江一代。酒肆的招待，即是西域的女子，被称为“胡姬”。她们是促使胡酒在唐代城市盛行的一个重要因素。以酒而言，在唐人的酒馆中喝得最多的恐怕还是米酒，但胡人的酒肆则大大不同，大都是从西域传入的名酒（正宗洋酒），像高昌的“葡萄酒”、波斯的“三勒浆”和“龙膏酒”等。 西市和春明门一带恰恰就是李白最喜欢来的地方。在他的诗作《少年行》之二中就曾写道：“五陵少年金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。” 胡姬侍酒，收费一定很高，大概只有贵族少年才敢不断光顾胡姬招手的酒肆。他的另一首诗也写道：“胡姬貌如花,当垆笑春风。笑春风, 舞罗衣,君今不醉将安归”胡姬来到中原，克服了大量旅途的艰辛。为此，她们在酒肆里强欢作笑时也在思念自己的家乡和亲人，如李贺《龙夜吟》所述：“卷发胡儿眼睛绿，高楼夜静吹横竹。一声似向天上来，月下美人望乡哭。”不过，胡姬在酒肆里服务态度和收入都是不错的，这是数百年间酒肆里能保持胡姬侍酒的主要原因。 胡人的酒肆常设在城门路边，人们送友远行，常在此饯行。岑参《送宇文南金放后归太原寓居因呈太原郝主簿》诗云：“送君系马青门口，胡姬垆头劝君酒。” 所有诗人中似乎是李白最爱与胡姬谈笑了，所以他的诗作中描写胡姬的地方甚多。他指出胡姬常在酒店门口招揽顾客：“何处可为别，长安青绮门。胡姬招素手，延客醉金樽。”胡姬能招揽到顾客，一凭异国情调的美貌，二凭高超的歌舞技巧。 胡姬表演的歌舞。主要有《胡腾舞》、《胡旋舞》、《柘枝舞》。其中最流行的是胡旋舞，唐人把它的特点概括为“急转如风”。 白居易《胡旋女》诗： 胡旋女，胡旋女。心应弦，手应鼓。弦鼓一声双袖举， 回雪飘飖转蓬舞。左旋右转不知疲，千匝万周无已时。 人间物类无可比，奔车轮缓旋风迟。曲终再拜谢天子， 天子为之微启齿。胡旋女，出康居，徒劳东来万里余。
到此，以上就是小编对于唐朝白酒历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝白酒历史的3点解答对大家有用。
