大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝历史稻米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍唐朝历史稻米的解答，让我们一起看看吧。
唐代一石大米多少文？
唐朝一两银子能买1000多斤米，算下来一石米就是八分之一两。一两银子1000-1500文之间，所以一石米是125文。
石（dan 第四声，与“担”同音）是容量单位，一石等于10斗，1斗等于10升，所以1石米就是100升米。
很多地方将“石”与“担”通用，是不规范的。(1升米现在重1.25斤)，一石就是125斤米。
唐代大米最贵时一石（120斤）才1000文钱，也就是每卷抄本书相当于120斤（一石）的价格，可见当时的书还是比较贵的。当时大米最便宜时，仅200文钱一石（120斤），《旧唐书·玄宗本记》：“京师米石不满二百文
世界稻米加工发展史？
01 远古——用野生稻谷裹腹
远古时期，我们的祖先在打猎时
***摘湖边湿地上的野生谷粒来试吃
发现它口感虽差，但是能填饱肚子
02 河姆渡——不带壳的家养稻
经过了口嚼全稻谷的远古时期
世界稻米加工的发展历史可以追溯到几千年前。在早期，人们主要通过手工方法将稻谷脱壳、磨粉和筛选，以获得可食用的米粒。随着时间的推移，人们逐渐发明了各种工具和机器来提高稻米加工的效率和质量。
在古代，稻米加工主要是家庭式的手工作坊，使用简单的工具如石磨、石臼等进行加工。随着农业生产的发展和人口的增加，稻米加工逐渐成为一个重要的行业。在中世纪，欧洲出现了风车和水力磨坊等设备，用于磨粉和筛选米粒。
到了近代，随着工业化的进程，稻米加工也逐渐实现了机械化和自动化。在 19 世纪，欧洲和美国开始使用蒸汽机驱动的机器来加工稻米。20 世纪初，电力的广泛应用进一步推动了稻米加工的发展，出现了电动磨粉机、筛选机等设备。
现代稻米加工技术更加先进和高效，包括稻谷清理、脱壳、糙米精选、碾米、抛光、色选等多个环节。同时，还出现了各种新型的稻米加工设备和技术，如低温碾米、糙米调质、营养强化等，以满足不同消费者的需求。
总之，世界稻米加工的发展历史是一个不断创新和进步的过程，随着科技的不断发展和人们对食品质量和安全的要求不断提高，稻米加工技术也将不断更新和完善。
古人是怎么种植水稻的？
水稻是中国最主要的粮食作物。在明朝的粮食供应统计中，水稻占十分之七，居绝对优势。大、小麦、黍、稷等粮作物合在一起只占十分之三的比重。也就是说，中国绝大部分人口是依靠稻米来养活的，可见水稻对于中国的贡献。
古代插秧图（图源明代《三才图会》）
古代打稻图（图源明代《天工开物》）
古代稻米加工（图源明代《天工开物》）
古代稻米扬簸图 我国水稻主种植区分布图 大麦 小麦 黍 中国的长江流域及其以南地区是稻作的起源地。在这里，历史上不仅有野生稻的记载，而且时至今日仍然有野生稻的分布，更为重要的是这里民发现了80余处的新石器时代的稻作遗存，时间从1万年前到4，5千年前不等，而且随着考古发现的深入，稻作遗存的数量还在增加，年代还有不断推前的趋势 野生稻保护区现存的野生稻 畲族原始水稻品种 1***3年浙江余姚境内河姆渡遗址中发现储藏量逾120吨的稻谷，距今有7000年，且属人工栽培。 长江流域及其以南地区早期的稻作技术比较原始，史书中把它概括为“火耕水耨”。所谓“火耕水耨”就是先用火把田中的杂草烧掉，然后再种上稻，当稻苗和杂草同时长出来的时候，便放进水去，由于在淹水的条件下，稻还能正常生长，而杂草却难以生存。这种稻作技术虽然原始，但却巧妙地运用了水稻不怕水淹的这一特性。
南宋绍兴年间画家楼俦创作了著名的《耕织图》各卷 古代水稻插秧场景模型 《康熙御制耕织图》中的水稻插秧 世代“火耕水耨”的旧时江南水稻种植区 古代描绘火耕水耨的图绘 唐宋以后，随着经济重心的南移，南方人口的增加，火耕水耨便被精耕细作所代替。南方水田精耕细作技术主要包括以耕、耙、耖为主体的水田整地技术，以育秧移栽为主体的播种技术和以耘田、烤田为主的田间管理技术。 耕图 耙图 耖图 南方稻田和北方旱地相比，一般面积较小，原来的直辕犁使用起来就显得不灵活，于是在唐代出现了江东犁。
江东犁是一种曲辕犁，它小巧灵活，能适应小块土地耕作时经常拐弯的需要。
又如水稻是在水中生长，田面平整才能保持水深一致。为了平整田面，宋代出现了一种水田特有的农具“耖”。耖的出现，标志着南方水田整地技术的形成。 魏晋时期旱地耕作的直辕犁 曲辕犁 江东犁复原模型 左耙右耖
到此，以上就是小编对于唐朝历史稻米的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝历史稻米的3点解答对大家有用。
