大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明朝白酒历史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍明朝白酒历史的解答，让我们一起看看吧。
明朝酿酒技术？
明代的《天工开物》中提到的制曲酿酒部分较为宝贵的内容是关于红曲的制造方法，书中还附有红曲制造技术的插图，在酿造技术上主要的内容有:论水、论米、论麦、制曲、浸米、酒娘、发酵、发酵控制技术、榨酒、作糟烧酒、煎酒、酒糟的再次发酵、酒糟的综合利用等。
成都大明酒业的白酒怎么样？
成都大明酒业的白酒好。
（图片来源网络，侵删）
公司前身大明酒厂始建于1980年。2000年改制成立大明酒业有限公司。公司占地2万平方米，现有员工200余人，高级技术管理人才40人，拥有曲酒生产车间一个，自动灌装生产线3条。***用传统工艺与现代生物技术生产出的产品，以其绵甜爽净、香味协调、余味悠长的特点。
序目酒介绍？
序目酒是一种传统的中国白酒，产自四川省宜宾市。它***用高粱、大米和小麦为原料，经过特定的发酵和蒸馏工艺制成。序目酒色泽透明，香气独特，口感醇厚，是中国白酒中的佼佼者。其历史可以追溯到明朝，已有600余年的历史。序目酒以其优质的口感和独特的文化底蕴，成为了国内外消费者喜爱的酒品之一。
明末饥荒比较厉害，还有白酒可以供应吗，大概多少银子一坛？有何史料依据？
查询到零星资料。
（图片来源网络，侵删）
应该在当时那种情况下是非常高的价格了
《宛署杂记》烧酒每瓶0.05两、黄酒每瓶0.019两、豆酒每坛0.2两、料酒每坛0.04两。曲的价格，《万历会计录》记载淮曲每斤折价0.01两，记载红曲每斤0.064两。酒糟的价格，《工部厂库须知》记载每斤0.0065两
到此，以上就是小编对于明朝白酒历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于明朝白酒历史的4点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
