大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝崇州美食历史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍唐朝崇州美食历史的解答，让我们一起看看吧。
崇州美食推荐？
1、高山冷水鱼
在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝，在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富等优点以外，还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵***，现磨山葵配上现杀现片的生鱼片，这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。
2、豆腐帘子
豆腐帘子是四川省崇州市怀远镇名吃，独产于怀远镇泉水村一带，已有500多年历史。制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投入适量卤水，使之浓凝，再用刷把搅匀，然后将纱布浸湿，铺入木匣，一层细布，一层豆花，滤干成型。因其状若帘，故名"豆腐帘子"，豆腐帘子 有"干帘"和"水帘"两种。
3、石观音板鸭
石观音板四川成都市传统的名菜，皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐十分适宜，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随外可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。这种板鸭选料考究，技术精湛，集腌、卤、熏之精华于一体，有干、香、酥之特殊风味。板鸭选仔鸭为原料，剔除毛、血、内脏，切开腔骨，在缸内腌制，重压24小时，成为板状，烘炕油烫，下 锅卤熟，卤水由老蔻、排草、灵草等18种香料经特殊处理制成。
4、天主堂鸡片
崇州比较有名的特色餐饮有哪些？
我也算是一个吃货，对美食很感兴趣，只要知道哪里有好吃的，总要想方设法去尝尝。下面我来分亨一下崇州的特色美食。
蜀签签砂锅串串，位于崇州市唐安西路，临近崇州客运站。
浓郁的火锅味道，锅底分类多，适合不同口味的顾客，消费也实惠，我们几个同学在去年国庆节去尝一尝，都很愉快而满意的一次消费。
2.虾扯蛋龙虾馆，位于崇州永安路。
我们前几天约了几个好友去，热情的服务，让顾客感到如沐春风的温暖气息，鲜红漂亮的小龙虾在铁盘中堆成小山，看着干净清爽，食欲满满，浓郁的鲜香扑鼻而来。
3.百味小郡干。
环境不错，码科不深，留住了牛肉原始的香味儿，扎成结的肥肠，软香充满舌头的每个味蕾。
朋友们，崇州还有更多的美食等着你们来品尝哟！
冻糕是哪里的特产？
是四川特产
崇州冻糕是四川传统的糕点小吃，口感柔软、甜度适中，非常受人喜爱。以下是制作崇州冻糕的基本做法：
所需材料：
糯米粉 200克
红豆沙 100克
砂糖 60克
水 400克
淀粉 50克
白糖适量
到此，以上就是小编对于唐朝崇州美食历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝崇州美食历史的3点解答对大家有用。
