大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝吃鱼的历史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍唐朝吃鱼的历史的解答，让我们一起看看吧。
唐代为什么不能吃鲤鱼﹖？
原因是唐朝皇帝是李姓，鲤与李同音，不吉利，于是朝廷禁止吃鲤鱼，抓到也要放回河里，如果有贩卖鲤鱼的，就打几十大板！ 也因此，唐朝人比较喜爱鲤鱼，甚至把鲤鱼作为一种吉祥物崇拜。在皇宫里到处可以看到以鱼为原型雕刻的各种装饰物，以及生活用品，配饰。比如鱼纹玉枕，玉鱼挂坠。
鲤鱼在唐朝之前也是一种广泛食用的鱼类之一。但李唐王朝的建立后，这些皇室非常讲究意头。因为鲤鱼和他们的姓氏“李”相似，如果天下人都在吃鲤鱼，就是在吃李唐皇室，这是大不敬的行为。
因此唐朝规定禁食鲤鱼，见到了鲤鱼要放生，更不能买卖。这时鲤鱼从食物变为了皇室的象征。有些人放弃食用鲤鱼，也有些人将鲤鱼当做是宠物饲养。后来虽然鲤鱼依旧可以食用了，但是和四大家鱼相比，鲤鱼食用的历史就没有那么长了。
因为按照当时社会的风俗来看，食用“鲤鱼”是一件犯忌的事情。因为唐朝统治者的姓氏为“李”，而鲤鱼的“鲤”与“李”谐音，作为当时的国姓需要避讳。
所以唐代老百姓虽然可以吃鱼，但千万不能食用或提到鲤鱼。
由于李姓是国姓，在唐朝是禁止食用鲤鱼，如有百姓抓之鲤鱼必须放之，胆敢贩卖者，重杖六十大板，而这项明文规定还算文雅，在相关记载中还有件更离谱的事，那就是唐高祖李渊的父亲李虎。
李虎的名字由于带“虎”一字，在当时，老虎吃人是没关系，但你打老虎，吃老虎，不好意思，律法处置；当然，那时的人们有胆子也不一定干得的过老虎，即便不规定不准吃老虎，不是一般的权贵也难打得下老虎。
吃鱼的来历是为什么？
1、鱼和余同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗。
2、很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音余不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净，则是迷信于年年有余的说法。
北方人过年必吃鱼,年年有余
德化民间逢年过节时，家宴中要有鱼。鱼是敬神时用的“肉、鱼、蛋”这三牲中必不可少的。人们对鱼这么珍视，这是有来历的。
《尸子》中记载：“遂人之世，天下多水，故教民以渔”。其原因是鱼的繁殖快，非陆地上一般动物所能比的。在远古年代人丁稀少，鱼是先民取之不尽、食之不竭的天然佳品。
中国人自古以来就有吃鱼的习惯。
但是在年夜饭中，鱼不仅象征着年年有余的吉祥寓意，还有着辟邪的寓意。早在汉代，画师绘在门上的扣环，多有鱼餙作镇邪物。在唐代，房子的门、柜门、箱门等。，当时都流行用鱼形的把手来镇邪，这影响了后世年夜饭的鱼俗。似乎只有除夕夜餐桌上的鱼是***的。另外东北也有吃鱼的习惯。
唐代有什么好吃的？
1、各式糕点
唐朝的美食注重色香味俱全，无论菜肴还是点心充满了艺术造诣，不光赏心悦目，味道也令人赞叹不已。比如用米粉染色制作的各式糕点，其中“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”最受欢迎，普通老百姓当作甜点吃，贵族和官家直接当主食。
2、胡饼
唐朝百姓一日两餐，偏远地方每日吃三餐，饮食结构以饼子和米饭为主。
民间饼子的做法多达数十种，其中最具代表性的有胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等，其中胡饼最受欢迎。白面饼胚抹油撒芝麻，放炉子里烤熟，咬一口焦香酥脆，关键是保质期长耐储存，是老百姓居家或出远门的饱腹良品。
3、冷面
除了汤汁滤油后可泡茶的萧家馄饨，唐朝坊间流传着一种名叫“槐叶冷淘”的冷面，槐叶汁水和面煮成面条，放入井水中自然冷却，吃进嘴里清爽甘甜、消暑解热，带来大自然的气息。
到此，以上就是小编对于唐朝吃鱼的历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝吃鱼的历史的3点解答对大家有用。
