大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明朝红酒的历史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明朝红酒的历史的解答，让我们一起看看吧。
关于酒的历史名人故事你知道多少？
据考古研究，我国的酿酒史可以追溯至数千年前的龙山文化时期。从那时起，酒就和我国人民的生活紧紧相联，密不可分。人们高兴时喝酒，喜庆时喝酒，忧愁苦闷时也喝酒。无数的历史名人尤其文人骚客更是对酒情有独钟，难以割舍。他们以酒会友，以酒寄情。酒化为了他们躲避尘世现实的桃花源，化为了激发他们创造灵感的催化剂。从古至今，无数千古佳作便从文人墨客的酒壶中喷涌而出源远流长。北宋的苏轼就是这其中的典型代表，他的许多传世诗词就与饮酒密不可分。最著名的《水调歌头.明月几时有》就是某年中秋夜饮酒后而做。“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇,兼怀子由”。整篇词飘渺空逸，又饱含感情。于是脍炙人口，千古流传。他的另一首词《定风波•莫听穿林打叶声》也是酒后而做。“料峭寒风吹酒醒，微冷”。东坡先生游玩饮酒而归，却不期大雨而至，大家都成了落汤鸡。没想到这雨却浇出了东坡先生另一首传世佳作。这手词豪放洒脱，淡然超凡。另外一首词《临江仙•东坡半夜醉复醒》。诗人饮酒而醉，醒来回家时已经半夜时分。料想当时诗人以酒浇愁，要忘却现实中的艰难困苦，可酒醒后却是对自身现实更深刻的认识和纠结。“长恨此身非我有，何时忘却营营。”他想要避走江湖天涯，远离尘世喧嚣。“小舟从此逝，江海度余生。”但这样的愿望在当时政治条件下也是不可能的不现实的。至此全词被浓浓的悲凉与无奈所笼罩。你如果细细考究，东坡先生的其他许多诗词也和饮酒有关。哈哈，让人猜想是否因酒成就了东坡先生，无酒不东坡？
古往今来关于酒的历史名人故事数不胜数，什么文人墨客、迁客骚人，归纳古今传奇，王羲之醉酒《兰亭序》堪称经典，张旭酒后狂草惊人，李白斗酒诗百篇等等。下面跟着小编一起来看一下名人与酒的故事吧？
陶渊明，东晋人，诗中有酒 ，酒中有诗。
他的诗篇写的饮酒生活，一样非常有名气，为后人歌之颂之。他即使官运不通，只做过几天彭泽令，便赋“归去来兮”，但当官和饮酒的关系却那么亲密：其实衙门有自己的公田，可自己酿酒，他下令所以的公田都种酿酒的米，连自己吃饭的大事都忘了，还是他夫人据理力争，才分一点公田出来种吃的米。
陶渊明弃官就没有了俸禄，喝酒就成了大问题了。他回到家徒四壁的家里，使他感到欣喜的 是“携幼入室，有酒盈樽”，但以后的日子如何，就管不了这么多了。
杜甫在《饮中八仙歌》中写李白：
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子乎来不上船，自称臣是酒中仙。历来被誉为***之笔，大概没有别的文人与酒的关系之密切和嗜酒的名望之大，能和李白相提并论的。
只需预览李白的诗集，就不难发现他的生活中，简直无酒不欢。正如郭沫若说的：李白真能够说是生于酒而死于酒，关于他的死还有各种传说，大约都于饮酒有关。最富于浪漫主义情调是说他醉酒后，到***石矶的江中捉月亮落水而死。
关于李白醉酒的故事，在文学作品和艺术著作中具有充分的反应，如昆剧中《太白醉写》，京剧、川剧、秦腔等十几个剧种都有相似的剧目。
又如李白佯醉痛骂杨贵妃的义儿安禄山的故事，在京剧中叫《金马门》，也有叫《骂安》的，川、湘、汉、滇、桂剧及通州梆子、河北梆子都有此剧目。
在我国知名画家的著作中、也有“李白脱靴图”、“李白捉月图”、李白醉酒图等等。陶塑、瓷塑、泥塑、木雕、牙雕中这样的题材也十分多。
至于先人在诗文中歌颂李白醉酒傲世，藐视权贵的著作，就更是不胜枚举了，旧时有一些酒家牌子上写的“太白世家”、太白遗风等，无疑也包含了对李白的敬重。
当然，人们敬重李白、酷爱李白，决不是因为他好喝酒，而是因为他不畏权贵和倾慕他的诗才，历史上因醉酒而死的人数不胜数，并没有人去敬重他们。
我是主妇，我来答！
一，先看一下古人关于酒的诗词佳句：
总之，古代人高兴时不可无酒：或接风洗尘之接风酒，或洞房花烛之喜酒，或庆祝华诞的生日酒，或喜得贵子的满月酒——无酒不成席！
那么郁闷时呢？
同样离不开酒！所谓借酒消愁，以酒惜别，“何以解忧，唯有杜康”成了历来文人酒客以酒舒闷的籍口。
二，再了解一下关于酒的是非成败。
从关羽的温酒斩华雄，到王恺的劝酒杀侍女——酒可以要人性命的。
从刘备的煮酒示弱，到阮籍的醉酒拒亲——酒还可以在关键时刻救自己的命。
从孙权的借酒试英才，到周瑜的***醉戏蒋干——酒可以成就人生。
当然，还有太多太多以酒误事，甚至因酒亡国的人。
刘邦归故里酒酣
公元前209年，刘邦平息叛乱，荣归故里，大摆酒席，宴请父老乡亲，并挑选120名儿童，教他们唱歌。临别前，全城的人都送刘邦美酒，刘邦一见此景感动万分，便叫人搭起帐篷，又与大家痛饮了三天后，才不得不与大家辞行。
古代关于酿造的醋有什么历史典故？或者是在功效、食用方法上有什么特别之处的？
古代人发现，米酒变酸就变成醋 。然后利用微生物发酵，专门制作各种醋。醋的功效，是近代科技发展通过化验，找出各种有益的微量成分然后推广的，包括美容，健身等等，醋在古代仅用于调味。
1，据说酒圣杜康儿子见父亲将酒酿造成功，也不甘示弱，俗话说得好，虎父无犬子，仅仅用了二十一天的酉时，将醋酿制成功，将“醋”字分解开来，左边一个“酉”字，右边一个“昔”字，组成了“醋”字。
2，醋，《本草纲目》称苦酒或酢。
醋：以粮食，糖，酒等，经醋酸发酵而成。
醋有十几种：米醋，麦醋，曲醋，康醋，糟醋，饧醋，桃醋，葡萄醋，大枣醋，平果醋等。药用以酽醋(浓而味厚)为佳。
3，孙光宪在《北梦琐言》中说：有一个奴脾抱着一个小儿，不慎落在炭火上被烫伤，用醋泥涂在烧了的地方，不久就好了，沒留下什么痕迹。
又有一个少年患眼疾，眼睛里常常看见一面镜。后来无意中饮食一小盆芥醋，立刻觉得胸中开朗，眼睛不花。
通过这两件事可证明醋有治痈杀邪毒的作用。
4，醋味酸苦，性温，无毒。消痈肿，散水气，杀邪毒，止胸痛，血气痛，散瘀血，破结气，上和痰饮，下除烦，止金疮出血，杀一切鱼，肉，菜毒，调诸药。
5，醋以酸味为主，并具芳香，能去腥解腻，可提鲜增香，尤其在烹饪，烹调中是不可获缺的重要调味品，是糖醋味的主要原料，在食物加热过程中，可使维生C减少损失，还能将原料中的钙质溶解而更利于人体收。
我是吾盂，我来回答。
那个时候的人们把树上的果子收集起来，放在容器里密封，发酵后得出酸甜可口的液体，就是最古老的醋。
传说中醋的发明人是样造酒的祖师爷，杜康的儿子黑塔。虎父无犬子，黑塔看到自己父亲杜康酿造醋所剩的酒糟都扔掉了，他觉得很可惜，于是就把这些酒糟收集起来，倒上水，放到一个大缸里。在某一天打开的时候，发现得到一种黑褐色的液体，他尝了一点儿，觉得气味芬芳，生津止渴，于是就把这个液体分下去给大家都尝尝，大家都觉得味道很不错。醋就这样流传了下来。
关于醋的传说，历史上也有两件。
我们今天的人在男女感情上有吃醋一说。那么感情这种事儿是怎么跟吃醋扯上关系的？
传说中唐太宗李世民有个重臣名叫房玄龄。他娶了一个很厉害的老婆。赏给房玄龄赐几房美妾，但是房玄龄，唐太宗猜想他是害怕自己家中的悍妇，于是就将房玄龄的夫人招进宫，跟他说你要不同意你的丈夫纳妾，要不我就赐你一壶毒酒，房玄龄的夫人毫不害怕接过了李世民的毒酒，一口气喝下去之后，发现自己并没有死。
后来李世民跟房玄龄说：“你的夫人连死都不怕，我也拿她没有办法了。”于是就放弃了给房玄龄赐美妾的想法。
这就是有关醋的传说。
喜欢喝酒的您，知道酒的历史吗，还有你为什么喝酒呢？
这个问题有意思，本人好酒但不酗酒，一直认为酒是个好东西，朋友曾说“酒是粮食做，不喝是罪过。”当然，这只是酒桌上的一句戏言，但不可否认的是，酒在整个人类历史上（甚至可以不局限于人类范畴）一直发挥着重要作用，并在许多文化和文明中留下了深刻的印记，包括中国人、苏美尔人，埃及人，希腊人，罗马人等等。
从远古时代开始，从考古记录和文献记载中，都记录着各种酒，酒使人们聚在一起仰头畅饮，似乎能让人类忘记所有烦恼忧愁，正如李白所说：“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！”
或许，这就是人们喜欢喝酒的理由吧。
几千年来，世界各地的人们都使用发酵谷物和水果来制造酒。现在的很多人都想知道，到底是谁发明了酒，但实际上酒的来源却千差万别。
可靠证据表明，最早的人类酿造酒来自于中国陶器罐中的残留物，该残留物可追溯到公元前7000年至6600年之间。
那么不同文明关于酒的历史又是怎样的呢？因为篇幅实在有限，这里我们列举主要文明关于酒的历史和文化。
我们国家有非常复杂的饮酒历史，最开始的酒是指通过水果和花朵的自然发酵而的，我国也是世界上第一个使用酵母发酵液蒸馏白酒的国家。
酒在中国的历史中经常被认为是神圣的，人们经常在重要的仪式和庆祝活动中喝酒，例如家庭用餐，婚礼和新年***期，酒也经常与音乐、舞蹈和文学作品同时出现。
各路朋友都详细地说了关于酒的很多知识。我就说个关于酒的小故事吧！
西游记中，唐僧失陷无底洞，被金鼻白老鼠精所擒，老鼠精给唐僧敬酒，唐僧不吃推辞道:"贫僧胎里素，吃不得酒。"老鼠精道:"这乃是一杯素酒，但吃不妨。"唐僧只得吃了几蛊。
这里有一个新名词"素酒"。历来很多人解释是水果酿的酒。我看来，牵强附会。
我的想法是这样，既然有"素酒"，对应的就有"荤酒"。那么按照上面的说法，难道"荤酒"是肉类酿的不成，显然不可能。
这里"荤酒"应是"浑酒"。"荤"通***"浑"。我们知道在蒸馏法酿酒没发明出来。(据李时珍记载，可能是元代发明的，难怪蒙古族同胞都能喝。)酒的确是浑浊的。"素"可以解释为白色，或无色。如素衣即白衣，如白素贞。这样"素酒"等同于白色的酒或无色的酒。乃是"浑酒"经过过滤变洁净的酒。
白毛老鼠精敬唐僧一杯过滤过的洁净的酒，也和前面说老鼠精嫌洞里饮水不干净，非要派小妖外出打水相互应。看来老鼠精还有洁癖！
说到这里，水浒传中那店小二每次都给好汉筛酒，而不是倒酒，就好理解了。筛去酒中杂质，喝的就更痛快了。
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为什么要喝酒呢？因为喜欢喝酒。
愁也罢，喜也罢，酸甜苦辣，好多人都喜欢把这人生的滋味融进酒里，然后喝下。
一杯酒，一个祝愿。
一杯酒，一个心事。
一杯酒，一份心意。
就这样，几个哥们把酒言欢；一个人饮尽孤独，酒啊，见证了多少人间的爱恨情仇。
酒分好多种。白酒、红酒、葡萄酒、黄酒、啤酒。他们工艺各有千秋，滋味也各有所长。
我国在远古时代就有酒了。猿人每天***摘野果，时间长了，***摘的野果越来越多，这么多野果，一下子吃不完，猿人就把它们放进了山洞里。
天气越来越热，野果慢慢发酵了。野果发酵的气味引来了猿人，猿人看到有一些液体流了出来，就小心地尝了一小口。没想到这液体分外好喝，喝完以后香气迷人，并且感到精神焕发。从此以后，猿人就知道野果发酵能产生酒。
经过历朝历代的不断研究，完善，我国的酿酒技术越来越好。
从《水浒》里喝的黄酒（用糯米等制成的），一直到现在的白酒，是质的飞越。
当我们对酒当歌时，当我们举杯邀明月时，当我们把盏言欢时，酒不可替代，它成了促进人们友谊的“桥梁。”
我不喝酒，你不喝酒，茅台卖给谁？酒厂都得关门，那么多人下岗失业，你不怕引起社会不稳定吗？咱们喝酒就是拉动消费，增加GDP，那是为国做贡献，是利民生的表现。同志们让我们在明媚的春光里放开喉咙使劲儿吐吧吐吧…………
到此，以上就是小编对于明朝红酒的历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于明朝红酒的历史的3点解答对大家有用。
