大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锅贴在唐朝得历史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍锅贴在唐朝得历史的解答，让我们一起看看吧。
打卤馕是哪里的小吃？
新疆的。打卤馕是一种胡饼。
古人将面粉做成的食品一律称为饼。宋人黄朝英在《靖康缃素杂记》中写道：“凡以面为食具者，皆谓之饼。故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；笼蒸而食者，呼为蒸饼；而馒头谓之笼饼，宜矣”。这里的馒头指的是包子，武大郎卖的“炊饼”，正是咱们现在说的“实心馒头”
饺子的名称？
饺子有十多种名称
饺子古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，又叫扁食，姣耳，水点心，交子(取"更岁交子"之意,"子"为"子时"之意)、角子，水包子，煮饺。
饺子是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。
在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。
山东有的地方为什么把水饺叫扁食？
山东人喜欢吃饺子，并不是整个山东人都称饺子叫扁食，好多地方称为“包子”，而我们平常吃的包子则称为“大包子”。
济宁菏泽一带有人把饺子唤作“扁食”，古代小说《醒世姻缘传》里记载过扁食，书里有个人物是山东人，形容被大水淹掉的村子说：那些人家浑如大锅里下扁食的一般。就是好像在大锅里下饺子一般。还有一章说：点上灯，调羹包的扁食，通开炉子，炖滚了水。从这两段描述，都可以知道，所谓的扁食都是指的水饺。
具体的来历肯定具有相当的历史了，饺子形状扁扁的，可能部分地区带有这样的称呼也很正常。
而除了山东，还有很多地方有扁食的称呼，但大多指的是混沌，各地叫法不同，形状也不尽相同，也证明了我国各地方言文化等的不同，正因为有许多不同之处，才显示出文化的多元感和精彩性。
洛阳有哪些值得去的老字号美食店？
作为一个洛阳人来回答一下这个问题吧。
但是丑话说在前头，所谓“众口难调”，每个人有每个人的饮食偏好，这里我介绍的老字号美食是我个人非常喜欢的。如果不合您的口味请不要喷我，您可以在评论区说下您喜欢的就好。
真不同
主营“洛阳水席”。百年老店，创建于1895年。水席是我国现存最古老的名宴，始于唐代。共有前八件（凉菜），四镇桌，八大件，四扫尾，共24道菜。不过别害怕，人少的话可以水席单做。另外店里的服务员都是身穿唐装，上菜时会为您讲解每道菜的历史故事。人均30元。
马蹄街混沌
主营混沌。又一个百年老店，距今150多年了，创建于清代道光年间。人均10元。
风味楼小街锅贴飘香花城
河南老字号，河南非物质文化遗产，创建于1988年。主营锅贴，混沌。开门营业开始始终都要排队，人均15元。
马杰山牛肉汤馆
主营牛肉汤。中国最好吃的100家美食店之一。也是一家百年老店，永远的排队，排队。人均12元。
铁谢羊肉汤馆
主营羊肉汤，位于洛阳市孟津县。店的对面就是“汉光武帝陵”。外地人来了肯定要大吃一惊，除了店里有几十张桌子，店外还有个硕大的广场，不管什么时候到都有最少近百人在吃饭。人均12元。
新安县老王烫面角
主营烫面角。创建于1914年，共有九种馅料。人均20元。
以上几家老字号美食店是我最喜欢去的。前几个都在市内，铁谢羊肉汤和新安县烫面角距离稍远，大概都是30公里左右吧。
还是前面说的，每个人有每个人的口味，如果您认为有更好的可以在评论区分享。
到此，以上就是小编对于锅贴在唐朝得历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于锅贴在唐朝得历史的4点解答对大家有用。
