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茉莉花碧螺春茶的冲泡方法?
茉莉花碧螺春茶是我国的十大名茶之一,作为著名的绿茶,碧螺春的历史悠久。碧螺春在唐朝时期已经被成为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
茉莉花碧螺春茶的冲泡方法
茉莉花碧螺春茶的冲泡方法根据不同的茶质,有着不同的泡法。
冲泡条索松散的碧螺春茶叶
1.烫杯后,取茶入杯,此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。
2.冲入适温的水入杯中,水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。***取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
茉莉花茶怎么来的?
茉莉花茶源于中国南方的福建和广东一带,起源可以追溯到唐朝。当时茶叶是从云南、四川等地运往福建和广东,而有些茶叶在运输过程中会失去新鲜感和香气。为了改善这种情况,人们将新鲜的茉莉花放在茶叶中与之混合,让茶叶吸收茉莉花的香气,并且增加茶叶的品质。
经过不断的改进和发展,茉莉花茶逐渐成为一种受欢迎的茶叶,在中国乃至全世界茶文化中都占据着重要地位。茉莉花茶不仅具有独特的香气和口感,还有一定的药用价值,被视为一种健康饮品。
5月21“国际茶日”,中国传统文化,如何让我们的下一代传承?
喝茶是我们国人的习惯,把茶喝成一种文化,大约只能是我们可以做到。
没事了我也泡茶喝,胡乱泡,觉得喝了舒服就好。久之,开始讲究茶具,开始向懂茶的朋友请教学习,嘴巴也渐渐喝的刁了。
个人认为,喝茶最大的作用是可以让我们安静些,清醒些,于一泡一盏间慢慢学会思考,思考我们好像已经明白其实还不明白的问题。
喝茶是一种心境。若是渴了,一大杯牛饮也无可厚非。文化是为生活服务,太过就不好。
我是一名建水紫陶的传承者,紫陶茶具与茶息息相关,因此对于传统文化和茶文化均有一定的了解。
首先,关于传统文化我觉得这个一个名族的根基,如果连自己的文化都不能传承下去,那么这个名族离消亡也不远了,所以传承工作很重要。那么对于继承传统文化,一定是因为自身是很喜欢的,并且想做一点有意义的事,才会愿意投入百分之两百的精力去学习,静不下心来的人是学不会的。
其次,文化的传承往往靠的不是一个两个人,而且需要全行业,全民族的共同努力,让更多的人爱上茶文化,让更多的人投身于茶文化。然后我们还因该保留有完整的传承体系,虽说百家各有百家长,但是最核心的东西不会改变,做好技艺备份,以便后人更好的学习。
最后,传统文化发展至今一定是经历了很多的创新,如果落后于时代的发展,那么再厉害的技能终有一天会消失,因此发展传统文化一定得创新,在原有的基础上取其精华,去其糟粕,创新一定是文化发展的动力,所以要多走多看,取百家之长,补己之短。
品茶 品味 品人生
中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。
中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。他们不仅喜爱茶的味道 ,更享受泡茶过程中的乐趣。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,逐渐形成了今天中国茶“和而不同”的世界观。
中国作为茶叶的故乡,作为茶种植规模最大产品种类最全,茶文化底蕴最深厚的国家。多年来一直以提振全球茶产业,弘扬茶文化为己任,不断探索、孜孜以求。
******早在浙江工作时就提出了“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓”的论述,近日又在陕西查看茶园种植情况,与现场茶农亲切交流。***说:“因茶致富,因茶兴业,能够在这里脱贫奔小康,做好这些事情,把茶叶这个产业做好。”的言论。
在旅途的尽头,总有一个温暖的家和一杯温热的茶在等你。这其实就是“国际茶日”的情怀,让全世界所有的茶人都能在茶里获得并去分享。
作为 “国际茶日”设立的主要推动者,中国有责任和世界的同业者一道,通过促进茶产业的健康和可持续发展,推动构建“你中有我,我中有你”的人类命运共同体。
“饮一盏新绿,染满身清香”让茶的文化,浸染每一个创造生活热爱生活的人,让世界光明与美好。
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