大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝糕点历史简介资料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍唐朝糕点历史简介资料的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点的历史？
在新石器时代,我国就有杵臼、石磨等谷物脱壳、粉碎用具;在陶器时代就已经发明了蒸锅、蒸笼、笼盖等蒸具,以及陶制的灶、饼铛、陶釜、煮、烤烙等熟制用具。商周时期已有不少书籍记载了糕点,例如《诗·大雅·公刘》中提到的“糇粮”,它是一种便于携带,可以较长时间存放的“干粮”,这是古代糕点的雏形,也是现在我国糕点中“秦式糕点”的雏形,至今已有4000 多年的历史了。
有哪些关于“糕点”的古诗？
《南歌子（谢送菊花糕）》 宋代：王迈 家里逢重九，新篘熟浊醪。
弟兄乘兴共登高。右手茱杯、左手笑持螯。官里逢重九，归心切大刀。美人痛饮读离骚。因感秋英、饷我菊共糕。《九日雨中言怀》 唐代：薛逢 糕果盈前益自愁，那堪风雨滞刀州。单床冷席他乡梦， 紫樧黄花故国秋。万里音书何寂寂，百年生计甚悠悠。潜将满眼思家泪，洒寄长江东北流。《谚》 唐代：佚名 枣子塞鼻孔，悬栖阁却种。蝉鸣蛁蟟唤，黍种糕糜断。《春昼回文》 唐代：李涛 茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。纱窗避著犹慵起，极困新晴乍雨天。《蝶恋花》 宋代：秦观 紫燕双飞深院静。簟枕纱厨，睡起娇如病。一线碧烟萦藻井。小鬟茶进龙香饼。拂拭菱花看宝镜。玉指纤纤，捻唾撩云鬓。闲折海榴过翠径。雪猫戏扑风花影。雪花酥起源？
雪花酥，是一款起源于中国台湾的茶点小食，然后就突然风靡大陆。
雪花酥呢，其实就是升级版的牛轧糖。 不过雪花酥选料更加丰富，配比也优化过，口感、营养和颜值都比牛轧糖更胜一筹。
全国十大百年糕点？
我没有找到全国十大百年糕点的相关信息，以下是中国历史悠久的糕点：
- 桂花糕：拥有300余年历史，以糯米粉、糖、桂花蜜等为原料，口感香甜，散发着浓郁的桂花清香。
- 绿豆糕：分为南、北两派，南派制作时需要添加油脂，口感细腻、松软；北派在制作过程中不使用任何油脂，吃起来口感松软，却不带油腻感。
- 青团：起源于唐代，至今已有逾千年历史。青团以艾草汁、糯米粉、豆沙或莲蓉为原料，口感不甜不腻，带有清淡而悠长的清香。
- 鲜花饼：以食用玫瑰花为原料，外皮薄如面纸，柔软细腻，内馅松软香气扑鼻，口感既不过甜也不油腻。
- 沙琪玛：又称“萨其马”、“沙其马”等，是满族传统的独特甜味糕点。起源于清代关外三陵地区的祭品，后传入北京并流行开来。
- 老婆饼：源自广东省潮汕地区，属于粤式糕点的范畴。以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖等为原料，其口感酥软，层次丰富。
- 桃酥：起源于江西，以面粉、鸡蛋、糖、油等为原料，经过烘烤加工制成。外表呈现金***，散发着诱人的香气，口感酥脆香甜。
- 枣泥糕：是满汉全席中不可或缺的一道点心。其主要成分包括小枣、白糖、玫瑰酱以及冻粉等。口感绵滑，融合了红枣的浓郁香甜和米的香气，香甜而不腻。
西安美食“泡泡油糕”，源自于唐代的“见风消”吗？
谢谢邀请.
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。别看这小小的泡泡油糕，可是有史书记载的唐朝宫廷名品——烧尾宴中的一道名吃。泡泡油糕还有个名字，叫做“见风消”，这名字据说和唐太宗李世民有关，说是有次他去打猎(猎场就在今天的三原县附近)，肚子饿了，于是，太监在附近找了一个卖炸油糕，让他给皇帝做油糕吃，老汉听说是给皇帝做，一紧张，和面把油放多了，没想到，起了大泡，端上桌来，太宗还没来得及吃，一阵风吹来，碎了，小太监机灵，赶紧说“吉兆啊，碎碎平安！”从此，这道小吃也叫见风消了。
馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。
主料：糕面150g
辅料：植物油适量、豆馅适量、水适量
步骤
1.将糕面放入面盆中，加入适量温水（断了凉的水就行），和成面团。面要软些哦.
2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.
到此，以上就是小编对于唐朝糕点历史简介资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝糕点历史简介资料的5点解答对大家有用。
