明朝历史好物大全,明朝历史推荐

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明朝历史好物大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍明朝历史好物大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 花开富贵十大古诗?
  2. 中国四大名腐乳?

花开富贵十大古诗

牡丹花品冠群芳,况是其间更有王。一一宋代邵雍的《牡丹吟》

富贵风流拔等伦,百花低首拜芳尘。一一元代李孝光《牡丹》

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唯有牡丹真国色,花开时节动京城。﹣一唐代刘禹锡《赏牡丹》

中国四大名腐乳

桂林腐乳、广合腐乳、重庆忠州豆腐乳四川夹江豆腐乳

一、桂林腐乳

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桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产“桂林三宝”之一。以黄豆为主要原料制成的,特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,它的表面是橙黄透明的,桂林腐乳不仅是帮助消化,增强食欲的食品,也是一种烹饪佐料,做乳猪、扣肉、红烧肉、白切鸡等,均宜用腐乳作配料,香味四溢。如今,桂林腐乳被誉为“腐乳中之上品”,畅销国内外,特别受港澳同胞和日本、东南亚人民的欢迎。

二、广合腐乳

广合腐乳是广东一带的传统名菜,用优质非转基因黄豆以及广合独特菌种精心发酵而成的,整个制作过程不添加防腐剂,口味偏淡,口感细滑,十分符合广东人民的口味,用来下饭特别的棒

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三、重庆忠州豆腐乳

重庆忠州腐乳,是重庆市忠县的汉族风味名菜,始创于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳用料讲究,加入十余种名贵的中草药及香辛料浸泡,历经14道工序制作而成,它的生产制作工艺在2008年被列入重庆市非物质文化遗产保护项目,金***的腐乳快,鲜艳有光泽,麻辣的口感让人特别开胃,夹上一筷子,嫩滑无比,一抿即化,让人食欲大开!

四、四川夹江豆腐乳

夹江腐乳起源于清朝咸丰年间,被列为非遗物质遗产也不为过,甚至还上了《舌尖上的中国》,夹江腐乳具有芳香浓郁,咸淡适中,鲜嫩可口的特色,不仅含有丰富的氨基酸,还有开胃助食的功效,凡是吃过的人,无一不被这种味道所折服,红油把腐乳浸得透透的,乳膏细腻绵密,一抿即化,堪称人间极品也不为过,因为用料实在,制作工艺考究,才使得夹江腐乳闻名全国!有机会一定要尝一尝

1、桂林豆腐乳

桂林的豆腐乳可是当地的三宝之一,它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香。当年到桂林视察时,听说是广西有名特产,还特地要求服务员买给他品尝呢。

桂林豆腐乳制作工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是烹饪的佐料。

桂林腐乳历史悠久,清代诗人袁枚在《随园食单》中称赞说:"腐乳最佳。"现在则被誉为"腐乳中之上品",畅销国内外,颇负盛名。

闻名中国的“四大腐乳”

一、广合腐乳

广合白腐乳的历史悠长,可追溯到明朝,算起来是100年老品牌了。早已深入人心,在上一辈人眼里,它可是送粥拌饭的好物。六七十年代,广东农村地区,每家每户的主食,都是以柴火大锅粥为主。猪油酱油一拌,便令人胃口大开。若有白腐乳相拌,更是唾液分泌,愉悦感油然而生。

二、 羊泉腐乳

这是亲戚去云南旅游买回来的,我喝白粥时突然看见了,拿过来打开,入口化,滋味依次是咸酸辣,配一口白粥,啊,升天了。夹馒头可以让人流泪,我不爱吃馒头的,可是有了这瓶腐乳,不用我***我,自己每天屁颠儿地跑出去买馒头。

三、夹江豆腐乳

夹江豆腐乳,四川土特产品之一,产地是乐山市夹江县,距今已有一百二十多年的历史。普通的红腐乳,只裹着绛红色的乳汁,一般都添加虾酱制成,咸鲜厚重、口感单一。而夹江豆腐乳,具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。

到此,以上就是小编对于明朝历史好物大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于明朝历史好物大全的2点解答对大家有用。

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