大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明朝皇帝大米真实历史的问题，于是小编就整理了2个相关介绍明朝皇帝大米真实历史的解答，让我们一起看看吧。
明朝主食有哪些？
明代的主食南方以水稻大米为主，北方是小米，玉米。陈舜系《乱离见闻录》里回忆，万历年间的广东地区，斗米只要二十钱，一斤肉不过六七钱，一斤鱼一二钱。确实像利玛窦说的那样“价格便宜”。
明朝弘治年间的《温州府志》记载，当时温州的普通农民，每年春分起开始劳作，到冬初收割了晚稻，才算稍有农闲。家中的女人却还闲不下来，贫民家即使六七十岁的老妪，也要替人纺织挣钱。就这样辛苦，每天一日三餐，早晚两顿都是喝粥，中午才吃得上干饭。下饭的菜肴，也基本是水产品居多。同时代的《嘉兴府志》，描述的农家生活也差不多，不过端阳节时，大家可以凑钱喝酒，名曰“赛乐会”，小小奢侈一把。
公元1368年明太祖朱元璋，在彻底打败元朝余孽之后，在南京建立了大明王朝。虽然在很多史料中都曾记载，朱元璋是一个阴晴不定心、狠手辣的帝王。但令后世学者特别惊讶的是，生活在明朝时期的老百姓却非常幸福。
明朝时老百姓餐桌上的主食依然是大米和白面，根据南北口味不同也会略有差异。土豆、地瓜、番茄、辣椒；以及大蒜、南瓜、玉米等，已经在明代人餐桌上发挥了重要作用。直到现在社会这些食物也依然是，人们日常生活中的必备食物。
据说在当时社会已经出现了番茄鸡蛋汤这道名菜，虽然现代人对这道菜都不以为然。但是在遥远的明朝时期却是一道，只有达官贵族和富人才能吃到的美食。事实上当时的美味佳肴还有很多，水晶鹅、炮凤肚、糟鹅掌、酥鸡、卤烤鸭等应有尽有。
大米饭，粥，馒头，红薯等。明朝疆域辽阔，无论南北还是东西存在巨大差异，饮食多样化是一个显著特点，特别是郑和下西洋后，与多个国家互通有无，送出去不少东西，同时也换回来不是东西。
答：明朝是中国饮食文化历史上的一个重要的里程碑，这个时期的饮食结构对后代产生了深远的影响。
明人的主食有饭，粥，面条，糕，饼，馒头，包子，饺子，各种名点小吃以及小米，黄米，高粱米等杂粮食物。
明人说“粥饭二物”，为家常日用之需，南人饭米，北人饭面，常也。
世界最昂贵大米排名？
NO.1 景阳大米
价格：约10000元/斤
如果说万年贡米是米中贵族的话，那么湖北的景阳的景阳大米就可以说是米中的王者，据说价格已经卖到上万元一斤，绝对是顶级大米中天花板级别的存在。
景阳大米产于湖北省建始县景阳镇，地处800里清江中有三面环山，山高岭深，日照奇特，土质是冷江田，一年只能种一季稻，属于低产田。在这样得天独厚的自然条件与气候环境下才创造了世界上最昂贵的大米，每斤高达一万元，还在疯狂上涨中，不提前预约还买不到。
景阳大米之所以价格这么高，是因为她独特的口感和营养价格是其他普通大米比不了的。由于种植土地富含硒元素，因此，景阳大米每公斤含有500微克丰富的硒元素。众所周知，硒元素能够增强免疫系统，具有美容养颜、抗氧化、帮助人体拥有好的肤色、解毒排毒，有利于减少人体内金属的积累说造成的危害作用，保护心血管有利于促进心血管的健康。其营养价值也造就了价格昂贵的原因之一，也是真正纯天然健康的绿色大米，其生长坏境也只能在景阳镇可以种植。
到此，以上就是小编对于明朝皇帝大米真实历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于明朝皇帝大米真实历史的2点解答对大家有用。
