大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明朝福建蔗糖发展历史的问题，于是小编就整理了5个相关介绍明朝福建蔗糖发展历史的解答，让我们一起看看吧。
蔗糖原产地
中国的蔗糖原产地主要在广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。
蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、***及果实中。
甘蔗最开始是在印度、中国一带大面积种植的。公元前510年，波斯人入侵印度次大陆时，首次见到甘蔗，波斯皇帝大流士就惊叹这种“不飞蜜蜂也有蜜的芦苇”。印度是世界甘蔗发源地之一，也是最早发明红糖加工技术的国家。据中国古代文献记载，西汉时，印度一带已有制蔗糖技术。司马彪《续汉书》记：“天竺国出石蜜。”这种“石蜜”就是蔗糖，当初是西域进贡的珍品，只有皇帝、贵族才能享用。
中国蔗糖原料主要来源地区？
中国的主产蔗区，主动分布在北纬24度的热带，亚热带地区，包括广东，台湾，广西，福建，四川，云南，江西，贵州，湖南，湖北，海南等南方12个省自治区。上世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区向广西云南等西部地区转移，至1999年，广西云南两省的产量已占全国的70％（不包括台湾省）。
几几年，清汉府在台湾设立台湾府，隶属于福建省？
1684年，清***设置分巡台厦兵备道及台湾府，隶属于福建省。至1811年，台湾人口已达190万，其中多数是来自福建、广东的移民。移民大量开垦荒地，使台湾成为一个新兴的农业区域，并向大陆提供大量稻米和蔗糖，由大陆输入的日用消费品和建筑材料等，使台湾的经济得到相当程度的发展。这个时期，台湾与福建、广东的来往十分密切，中华文化更加全面地传入台湾。
亚热带主要糖料作物？
甘蔗盛产于热带、亚热带地区，是南方湿热地区主要的糖料作物，有果蔗、糖蔗两种。
我国的台湾、两广、福建等省区都以产蔗著称。台湾的蔗田面积仅次于稻田面积，曾为两广、福建、四川省区蔗田面积的总和，是世界上重要的蔗糖产区，有“东方糖库”之称，所产果蔗四时应市。
秦岭、淮河一线是我国东部地区南方北方重要的地理界线，在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯有明显的差异．南方地区降水丰富，种植水田，粮食作物以水稻为主，油料作物是油菜，糖料作物是甘蔗，人们以大米为主食；北方地区降水较少，发展旱地，粮食作物是小麦为主，油料作物是花生，糖料作物是甜菜，人们以面食为主．
古代怎么生产糖？
糖一般分为麦芽糖，蔗糖。对于蔗糖是用甘蔗提取，说明白点就是压榨，蒸煮，熬制，提炼。就是用驴拉石墨弄，往往效率低下，只够一家用。贫民用不起。麦芽糖相对来说就要好弄些，以前我家过年就是自己弄，就是让麦芽粒子在锅里熬，久了糖流出来了。再用干净的透气的袋子装到，挤压就流出来了。
现代工业制糖电视上有***访报到，基本流程就是窄汁，过滤，脱水风干。古人没有机械，没有电是怎么生产糖呢？让我把农村土法制糖的方法介绍—下，这就是代代相传的古法制糖。
—，制作材料，麦芽，红署，铁锅，蒸笼，滤布，木柴。
二，红署洗净，上笼蒸致烂熟，捯碎成泥，兑水稀释，滤布过滤。这时滤布下的署水沉米***，这就是初始的糖浆水，主要成份是署糖，淀粉质。
三，把糖浆水放大铁锅，加入捯碎的麦芽，大火煮两至四小时。改小火煮，并不时用木捧挠动糖浆水，以防沉淀糊锅。
四，麦芽的作用是，催化淀粉到糖的转化率，麦芽含糖高，象酵母—样。
五，当糖浆煮到，十成浆降至二成时，气泡由大变碎，再由碎变大。这时糖浆浓度很高，当用筷子沾起糖浆能牵出长丝，署糖就做好了。色红黄，甜味足，可用来做糖米花，糖芝麻等糕点。
六，制糖是漫长过程，一般要八至十二小时。现在很少有人做了。
到此，以上就是小编对于明朝福建蔗糖发展历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于明朝福建蔗糖发展历史的5点解答对大家有用。
