大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建明朝的产茶历史的问题，于是小编就整理了5个相关介绍福建明朝的产茶历史的解答，让我们一起看看吧。
福建有哪些名茶，产地在哪里，中国名茶里福建名茶占了几个？
福建是中国著名的产茶大省，这个著名不是因为产量，而是因为福建产的都是名茶和贵茶！中国六大茶类，福建占了四大类！外加一个再加工茶：
1、绿茶有龙岩的武平炒绿。
2、白茶有福鼎白茶和政和白茶，还有建阳小白。
3、青茶（乌龙茶）有分闽北乌龙：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉）和闽南乌龙：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰。
4、红茶有闽红三大工夫（福鼎白琳工夫、福安坦洋工夫、南平政和工夫）、武夷山小种红茶和金骏眉。
5、再加工茶，就是福州的茉莉花茶。
福建茶叶品种良品很多，多到各地茶区普遍引种。名茶更是很多，从古至今，无人可比。
福建名茶特点是，重于精加工工艺好茶，如绿茶基础上深加工的茉莉花茶，福州茉莉花茶为世界最佳。建国之后，中央强令福建“绿改红”，即绿茶改红茶。绿茶工艺普遍简单，各地茶区普遍做不好红茶，只有红茶白茶可以出口换汇，所以强令福建茶区不许做绿茶，一律改做红茶。
福建红茶的名茶，享誉茶界至少5个品种，占据中国红茶的半壁江山：老的正山小种，新的金骏眉，还有鼎鼎有名的闽红三功夫，政和工夫红茶、坦洋功夫红茶、白琳功夫红茶。金骏眉脱胎于特制的一种武夷红茶，即金骏眉的前身叫金针梅，是武夷山受托为北京申奥特制的极品红茶。
白茶可以说福建更是一枝独秀，古老的政和白茶，在《大观茶论》就受到徽宗青睐。近现代的建阳白茶，也是真正不揉不炒的白茶，乾隆年间首创于建阳漳墩南坑的肖氏家。当今市场热门的白茶，即工艺改进版的福鼎白茶。
至于说青茶，即乌龙茶，虽然各地都有，包括港台东南亚，其实都是福建闽南人所为。按徽州老茶农说法，乌龙茶是福建人自己喝做的好茶。祁门从未制作过乌龙茶，却有祁门茶商标号叫“祁门乌龙”，可见其影响之大。
1842年五口通商后，中国口岸主要交易是以福建武夷茶为重心。当时台湾不会制茶，毛茶是运到福建厦门，由闽南人加工制作再出口。英国专为运送福建名茶，开航一种速度飞快的多帆快剪船。
一 、十大名茶中，福建占两个。大红袍和铁观音。
二、福建是铁观音的故乡，红茶之祖。
三、福建的名茶，主要集中在乌龙茶、红茶和白茶上。
其中，乌龙茶，是福建茶的代表。乌龙茶分为闽南乌龙和闽北乌龙。闽南乌龙系列以安溪铁观音为代表，闽北乌龙以武夷岩茶为代表。武夷岩茶包括大红袍、肉桂等。
红茶，也是福建的传统名茶。正山小种是红茶之祖。金骏眉是茶中珍品。白琳工夫、坦洋工夫驰名中外。
白茶，是福建的茶中新贵。目前，福鼎白茶已成为健康的代名词。政和白茶的名头略低。
绿茶，是福建的短板。
四、福建茶的历史，非常显赫。最著名的，就是风靡大宋一朝的建茶。
福建有一千多年的茶叶历史，出产的茶叶种类繁多，主要有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种等。从品类上来说有乌龙茶、绿茶、红茶和白茶，其中安溪铁观音和武夷岩茶是最著名的乌龙茶种类，产地主要是在泉州和武夷山，而政和工夫、正山小种属于有名的红茶，产地在南平，白牡丹和白毫银针是白茶，产地主要集中在宁德市。武夷岩茶和铁观音都属于中国十大名茶之一。
武夷岩茶的品目有很多，最负盛名的当属“大红袍”。说来“大红袍”这个名字的由来还有一段典故，据说当年康熙皇帝南巡，因水土不服而卧病不起，众多医者都拿不出好的方法治疗。有人便献上一包茶叶，说武夷山的茶叶有治病的功效，康熙皇帝饮了以后病竟然真就好了，于是他脱下身上的红袍，让人送到武夷山披挂在茶树上，大红袍就此得名。
铁观音，是福建安溪乌龙茶类代表品种，介于绿茶和红茶之间。安溪铁观音属于半发酵茶类，2010年曾以“十大名茶之首”亮相上海世博会。来到福建省安溪县，你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。因为这座具有1043年历史的"龙凤名区",是中国着名的乌龙茶之乡。
关于铁观音名字的由来也有一段故事：传说安溪松林头茶农魏饮信佛，每晨必奉清茶一杯于观音大士像前，十分虔诚。一日，他上山砍柴，偶见岩石间有一株茶树，在阳光照耀下，闪光夺目，异于分树，便挖了回来精心培育，并***摘试制。其茶沉重似铁，香味极佳，疑为观音所赐，即名为“铁观音”。
除了安溪铁观音和武夷岩茶，福建白茶也十分有名，白茶是我国的特种茶，也是我国的六大茶类之一，而福建省是白茶的主产区，产量占全国总产量的90%以上。由于***用的鲜叶原料不同，生产出的白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。茶叶有三降三抗作用（降血压、降血脂、降血糖和抗辐射、抗氧化、抗肿瘤），其中白茶的功效更为突出。
（海峡网 林晗枝）
福建有多少种茶？
福建是产茶大省,也是品种大省,以下品种一直都比较出名:
1.安溪铁观音
2.永春佛手
3.坦洋功夫
4.政和功夫
5.政和白茶
6.福鼎白茶
7.平和奇兰
8.建瓯矮脚乌龙
9.漳平水仙
龙岩五大名茶
福建五大名茶为大红袍、铁观音、福鼎白茶、正山小种、金骏眉。
福建省龙岩市漳平市南洋镇水仙茶最出名
漳平市南洋镇水仙茶盛产水仙茶，水仙茶***用紧压式茶饼，全国独一无二，水仙茶随着消费不断升级，消费者对品质要求不断提升，生态茶园目前在南洋茶叶种植区大面积推广，生志茶园所生产的水仙茶品质不断提高，是优质茗茶。
福建五大名茶为大红袍、铁观音、福鼎白茶、正山小种、金骏眉。福建是我国的产茶大省份，茶叶涵盖绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶四大茶系，除此之外，还有政和工夫茶、武夷岩茶、福州茉莉花茶等。
福建位于我国东南部，具有亚热带气候和山地地形条件，是种植茶叶的理想选择，是适合茶叶生长的最佳地区。
全省产茶，茶叶品种多，产茶区很多，如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、政和、福鼎、松阳、邵武等。
代表的著名茶品有铁观音、大红袍、白茶、坦洋工夫、茉莉花茶、水仙茶等。对于真正喜欢茶的朋友来说，茶是不分区域，排名不分先后的，喜欢就是最好的排名。
中国名茶之乡？
松溪，是福建最早种茶的地区之一，是中国白茶四大原产地之一，也是工夫红茶的原产地。至今仍然保留着3000多亩的古茶树群落。20世纪80年代，松溪茶叶单产和品质跃居福建省前茅，被誉为“茶叶状元县”。一时间，“南有安溪，北有松溪”一语广为传颂。
近年来，松溪县立足优势、把握机遇，全力推进茶产业绿色发展、高质量发展、可持续发展，相继被评为中国茶叶百强县、中国名茶之乡、全国绿色食品（茶叶）标准化生产基地县、福建省重点产茶县。 是福建省最大的蒸青绿茶出口基地，唯一的抹茶生产基地。
福建省哪个地方生产茶业？
武夷山正岩茶及桐木关红茶、安溪铁观音、福鼎白茶跟绿茶、政和白茶跟红茶、漳墩小叶白茶。
这只是提到几个大的茶区，这几个茶区下还有好多县都有产茶。
以上，希望对你有帮助。
到此，以上就是小编对于福建明朝的产茶历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建明朝的产茶历史的5点解答对大家有用。
