大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝公道杯历史由来简介的问题，于是小编就整理了4个相关介绍唐朝公道杯历史由来简介的解答，让我们一起看看吧。
明代茶杯有哪些器型？
明代茶盏，仍用瓷烧制，但由于茶类改变，宋时盛行的茶开始消衰，饮茶方式改变，此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷茶盏。
鸡心杯，底部像鸡心形状。最早出现在明代永乐年，现在是非常多见的器形。
直筒杯，最早的杯形，汉代原始青瓷就这么做。现在做的很小，叫闻香杯，闻茶的香气用的。
马蹄杯，又名嘉靖杯，倒看像马蹄。明朝出现的，清代的马蹄杯多画斗彩，比如著名的十二花神。
铃铛杯，马蹄杯加高了，像一个铃铛。这种杯高，适合画站立的人物。
高足杯，又名靶盏、把杯，有点像喝葡萄酒的高脚杯。唐代有用金银做的高足杯，估计是西域传进来的。这种杯适合骑马时握在手中饮酒，又叫马上杯。
斗方杯，像过去量米用的斗，方形的，故名斗方。过去没有石膏模具，这种杯又不能拉坯成型，要用泥片拼接粘合起来，制作难度很大，烧制过程中的变形率也很高，珍贵。还有一种方形的紫砂壶也叫斗方，不过是倒过来的。
压手杯，明代皇室专用杯形，史书多有记载，永乐青花压手杯与鸡缸杯齐名，非常名贵。这种杯撇口弧腹，拿的时候口沿正好压在手指上，故名“压手”。另一个说法是，此杯下部胎厚，比一般杯重，所以叫“压手”。没有撇口的叫成化杯，口是直的，鸡缸杯就是这个杯形的矮款，后两种的胎要比压手杯薄。
公道杯，古今不同。明清时的公道杯里面有一个小人，里面藏着巧妙的机关，倒酒没过小人时，酒就全漏出去了。这样可以保证每个人喝的酒都一样多，故名公道。
茶具的分类及作用介绍？
茶壶
茶壶在唐代以前就有了，唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水；现代说到茶壶，泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶，从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。
品饮杯(茶盏、茶碗)
直接用于品茶喝茶的杯子，一般没有把也没有盖。闻香杯也属于品饮杯，是专门用于闻香的杯子。
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿
它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承
选材比较广泛，以竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘，有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等；也有紫砂的、陶瓷的。
茶道
指茶道六君子，含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。
绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶等的特性是什么？冲泡方法有哪些？
绿茶讲究，清汤绿叶，喝的就是鲜醇。
绿茶，是***摘鲜叶，未经发酵后，经杀青，揉捻，干燥等程序制成，其汤色保存了鲜茶的绿色主调，色泽为翠绿色。
绿茶的外形，根据绿茶种类来看，外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿，毛峰的条索紧结，也有珠茶的颗粒分明，还有蒸青的外形紧缩大小匀整。
绿茶的香气。高级绿茶都有嫩香持久这一特点。珠茶的芳香持久，蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香，高火的板栗香，不同的品种有不同的特点。
滋味。大部分绿茶经过冲泡后，其滋味都是浓厚鲜爽，尤其是高品质的绿茶。
至于绿茶的冲泡。绿茶比较鲜嫩，为了泡出鲜爽的特点，所以水温不能太高，一般85度即可，过高会把茶叶烫坏，泡出来一股熟味。最重要的一点，绿茶冲泡不要盖杯，高级绿茶有醒茶这个工序。醒茶，并非单纯洗去尘埃，用适当水温的热水，快速将茶润洗一遍。做到不直接将热水淋在茶叶上，以便茶叶芳香物质更好的挥发。
青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶，最大的特点就是“绿叶红襄边”，汤色金黄，香气浓郁，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清新。
一般以广东乌龙和福建乌龙茶为代表。广东的凤凰单枞和闽地的岩茶，大红袍。
不同品种的乌龙茶有不同的特点，共同的一个特征就是香气，浓郁。
由于中国疆土广袤，各地环境气候不尽相同，所以茶的种类繁多，千差万别；而茶树的生长习性各式各样，摘下来的鲜茶经过不同的加工方式又产生不同的特性；因此关于茶的分类标准很多，根据不同的标准有不同的分类方法。
茶分别按什么品质特点分类 ？
根据加工方法以及品质特色的不同，茶可分为六大类，即绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶，以这些基本茶类做原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和茶饮料等。
绿茶是中国种类最多、产量最大的茶类。绿茶制作时没有经过发酵，较多地保留了鲜叶内的天然物质，茶树的鲜叶被***摘后经过高温杀青，除去了叶中的氧化酶，然后经过揉捻、干燥，制成干茶。
成品干茶保持了鲜叶内的天然物质成分，茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调；由于营养物质损失少，绿茶被视为有益于人体健康的茶。此外，绿茶也是生产花茶的主要原料。
黄茶为微发酵茶，黄茶的***来自制茶过程中的闷黄，独特的制作工艺使其冲泡后呈现出“ 黄叶黄汤”的特色，且毫香浓显，滋味鲜醇。
你知道有哪些有关茶文化的术语吗？
茶道的26个专业术语：
1、茶性2、茶质 3、香气 4、苦、涩 5、回甘 6、生津 7、收敛性 8、甘韵、甜质 9、水性 10、层次感 11、喉韵 12、饱满13、烟熏味 14、果酸味15、酸味 16、水味17、青味 18、锁喉19、茶气 20、陈韵21、香气内敛22、茶水分离 23、入口即化24、爽朗 25、舌底鸣泉 26、药香
很多茶友在喝茶的时候，都会说一些“茶场黑话”，对于很多小白来说，顿时感觉，哇，虽然我听不懂你在说什么，但是总觉得好厉害的样子。简单的了解一下以下几个“高大上”的茶叶术语，让你装X之路，步步高升……
这个词出现的频率很高吧，简单的说就是茶叶的苦味在口中转化生甜的过程，通俗的讲就是茶叶先苦后甜的过程，有的茶叶回甘，能让你几个小时都唇齿留香。铁观音的回甘回韵是其最迷人的特性之一。
什么叫做生津呢，就是喝喝茶之后，舌面舌底一直有口水涌出，好茶饮后会有明显的生津效果，甚至几个小时后还有生津效果，让人感觉非常的美妙，铁观音生津效果好。他的最高层次叫做舌底鸣泉，听起来很有***。
指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。不同的茶叶有着不同的回味，比如武夷岩茶特有的岩韵，铁观音特有的音韵。具体这种韵是什么样的，你只有品尝了才知道，这种味道不可言传，像玄学……
青味是一个贬义词，他不等于是茶叶的清香味，茶味淡而青草味重，往往是制茶过程中的工序环节不到位，杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
这个锁喉不是武术擒拿当中的那个锁喉，而是指在喝茶之时，咽喉疼痛、口干舌燥、吞咽艰难、紧缩发痒等等感觉，出现这种问题可能是茶叶的原料，工艺，仓储等问题，也可能是冲泡的问题，如果不是冲泡的原因，那这个茶还是丢了吧。
一说起挂杯，很多人都想起红酒，在喝红酒的时候都会晃晃酒杯，看看有没有挂杯。而这变说的挂杯是指茶香留在杯壁的时间，挂杯时间越长，茶越好。
到此，以上就是小编对于唐朝公道杯历史由来简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝公道杯历史由来简介的4点解答对大家有用。
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