大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐朝黑茶历史文化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍唐朝黑茶历史文化的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶有多少年历史?
2000年之久。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
普洱茶饮用可以考证历史有三千多年了。最初云南当地少数民族祖先用大叶种树叶解渴,被百越人称为茶祖。后来诸葛亮七擒孟获军队陷入瘴气区,诸葛亮便用当地树叶解毒,又被后代称为茶祖。大规模饮用栽培开始于唐代,已有一千多年历史。
普洱茶有3000多年的历史了。
1、普洱茶简介:
又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染
大藏茶是什么茶?
黑茶。
大藏茶属于黑茶,后发酵茶,大藏茶原产于四川雅安,原名 “南路边茶”,历史上大藏茶还被称为:粗茶、大茶、雅茶、乌茶、边销茶等。
大藏茶,历史悠久,自唐代文成公主进藏,带入西藏后,距今已有1300多年的历史,大藏茶茶色泽深褐乌亮,***用黑茶工艺制作,属后发酵茶,大藏茶是最典型的黑茶品种。
史料记载,茶文化盛于唐。那么唐代人们喝什么茶?
不知道唐朝人的茶产自哪里,但是唐朝人不是喝茶是吃茶的,有空到西安来看看法门寺,法门寺地宫里出土了一套完整的***使用的茶具,复杂的很,精美绝伦,全是银鎏金的,錾刻着非常繁复的花纹,从这套茶具可以了解到,唐朝人要先把茶***回来之后蒸然后捣碎,再用各种模具做成各种形状的茶饼,然后烤干备用。哪天有空了找三五老友围坐案前,把茶饼拿出来再烤一下去除潮气,放在碾子里碾碎,再倒到筛子里筛出来最细的茶叶末,再倒在小锅里煮还要添加作料,比如加盐,然后倒在盏里吃那种浆糊状的东西。这就是唐朝人吃茶的程序,发现没,日本的茶道基本上还保留着这套做法。顺便说一下,西安汉阳陵里发现了汉代的茶叶遗迹,可见汉代宫廷里就喝茶了!所以嘛!喝茶!
唐代人喝什么茶?
在这里我要说一下,茶兴于唐而盛于宋,这一点应该没啥问题,就是这个人们觉得唐朝是世界文化经济中心,所以茶叶也应该是盛期,其实不然。
茶叶在我国兴起已经有了几千年记载了,开始是神农尝百草得茶,人们生活水平提高就是用火,我们现在知道用高温可以降低患病的风险,烤肉煮东西吃这都是很好的表现,茶叶也应当是煮的东西,所以很长一段时间茶叶是煮着喝的。
从战国时期或者汉朝出土的文物来说,有煮茶的青铜器,分茶的器皿来说,煮茶喝已经被人们所接受,那当时人们煮的是什么茶呢?这个还有待考究,黑茶或者普洱茶,被我们孰知也就是建国后了,建国之前人们喝什么茶,有待我们挖掘,好多史料记载上说,当时人们喝茶喝的是黑茶,还有绿茶,只是人们喝茶的习惯不一样。
就拿唐代来说吧,他们喝茶完全是绿茶为主,当时没有渥堆发酵这么一说,因为这个工艺是建国后才有的,史料记载古时候人们喝绿茶还有黑茶为主,唐朝时候人们喝茶抹茶还有点茶为主,那时候喝茶讲究黑白分明,就是把茶叶磨成粉末状,然后用水调适,加入辅料,辅料有盐巴,生姜,甚至还会加入米,一同煮着喝,那时候的茶也可以当饭食。
唐朝人喝茶,就是绿茶为主,因为当时人们生活习惯还没有到发酵这么一说,你就想千年的绿茶有哪几个,这就基本上是当时喝的茶叶了,还有从另一方面来说,茶马古道这一个横穿我们文化的事件上就说了,当时的茶叶从我国的南方运输到唐朝古都,再从古都运往别的国家地区来换取国外的物资,这里的物资是马匹。
那时候的茶叶就是黑茶还有绿茶,没有青茶,因为青茶是清朝时期的产物,明朝的国茶是黄茶,元朝是游牧民族的天下,游牧民族喜欢喝黑茶,宋朝时期喝绿茶还有黑茶,从黑白相间的茶叶品类来说的,宋朝时期讲究黑白分明,因为当时用的喝茶器皿颜色趋于黑色,所以当时的茶叶是浅颜色的,只有绿茶磨成粉后是浅颜色的,所以来判断是绿茶。
唐朝人们生活里有了茶叶的影子,但是还是当它是保健品,而茶叶保健功效最好的好事绿茶。所以唐朝人们喝的茶叶是绿茶。
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到此,以上就是小编对于唐朝黑茶历史文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐朝黑茶历史文化的3点解答对大家有用。