历史上的明朝咖啡,明朝有咖啡吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于历史上的明朝咖啡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍历史上的明朝咖啡的解答,让我们一起看看吧。

  1. 越南咖啡包装为什么有中文字?
  2. 为什么明朝起就不喝抹茶了?

越南咖啡包装为什么有中文字?

越南咖啡包装上有中文字可能是因为越南与中国有着深厚的历史和文化联系。越南咖啡文化受到法国的影响,而法国在过去曾是越南的殖民统治者。在越南,中文也是一种常见的文字,因此在咖啡包装上使用中文字可能是为了迎合越南国内市场的需求,或者是为了向中国市场推广。这样的设计可能有助于吸引更多的消费者或者传达特定的品牌形象。

越南咖啡包装上印有中文字,主要是因为越南曾经是中国的属国,咖啡文化也受到了中国的影响。在中国明朝时期,越南就已经开始种植咖啡了。而越南咖啡的烘焙技术也是由中国引进的。因此,在越南的咖啡包装上印有中文字,是对中国传统文化的一种尊重和纪念。同时,这也是一种文化传承和发扬的方式

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为什么明朝起就不喝抹茶了?

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首先中国没有“抹茶”这么一说,中国宋朝有点茶一说,点茶里面又包括了茶百戏、斗茶等分类,点茶是这些的基础。抹茶是日本人的说法,本来是碎“末”的这个末,日本人发明了“抹茶”这个词。这些历史背景搞不清楚,就没有办法知道茶叶那点事。

元朝的时候,人们喝茶就开始喝条型散茶,而且是冲泡的方式。宋到元经历了改朝换代,经济处于萧条阶段,之前像唐朝煮茶,宋朝点茶的文艺路线已经不被元朝接受,那时候茶只是作为一种饮品萧条的存货,失去了宋朝鼎盛时期的趣味,毕竟吃饱肚子才能考虑精神享受,这是大多数人的抉择。

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(明朝茶铫)

另外一个原因是明朝开国皇帝朱元璋,废团为散,紫砂壶从明朝开始流行,至此一铫一壶一杯的冲泡方式开始流行,直至今日。潮州功夫茶一壶三杯就是明朝喝茶方式的完整留存。朱元璋认为宋朝的灭亡源于人们奢靡的生活,所以将重心用于发展经济,调动人们农耕的积极性是最重要的,因此宋徽宗是第一位为茶写书的人,朱元璋也是有记载为“废团为散”颁布诏书的皇帝。

这个和明朝开国皇帝朱元璋有很大的关系。

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首先:明朝之前茶叶的形态都是以饼茶为主流,上贡的茶叫龙凤团茶。

拿到饼茶后,唐宋时期的人要经过研磨,将饼茶磨碎,所谓的“抹茶”古人称之为“末茶”,末茶就是成细末的茶。

其实日本抹茶什么的都是唐宋时期文人玩剩的,尤其宋朝是文人最精致的朝代,点茶、斗茶、分茶。那就跟今天的咖啡拉花一样。日本抹茶是没法比的。

明朝后,朱元璋取消了这种团茶饼茶的模式,以散茶取而代之,觉得饼茶太耗民力,直接散茶上贡就好了。咱劳动人民出生,没这些个瞎讲究。

于是散叶茶就取代了细末茶,形成了撮泡法。从字面就可以知道就是拿一撮茶叶冲泡。再到后来,明朝流行紫砂壶,紫砂壶的盛行助推了撮泡法。但是刚开始紫砂壶壶还是比较大的壶型。

抹茶,这个说法就不是中国人的。

茶,陆羽在《茶经》中说其“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”

到了唐代,中国茶业进入空前兴盛的***。江南百姓营业,多以种茶为业。而且产量很大,据说“团饼而巨串,岁取十万,自潇湘达于五岭,远自交趾之人,亦常食之。”《茶经》里记载的制茶法也多是制饼茶法。但是除此之外,还有***摘后直接切碎喝的粗茶,全叶蒸青后烘干,不经碾研直接煮饮的散茶,还有就是日本人学去的“末茶”(抹茶抹茶,听上去有没有觉得耳熟?)末茶是把茶叶烘炒碾研成末后煮着喝的,陆羽称之为“炀”。

唐朝饮茶风行,《全唐诗》里第一名的饮茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》卢仝

日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。

口云谏议送书信,白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。

是这样的,这个要从明太祖朱元璋开始说,太祖爷英明神武,一统江山。但太祖爷出身却很低微,他在的年代,喝泡茶是***力活的人才喝的,高级知识分子都是喝抹茶,还要斗茶。他那个时候没钱也没条件。后来又打仗,马上定江山,天南海北的,更不可能去喝抹茶,也没有那个精力和闲工夫。这个习惯就一直保留下来了。后来当了皇帝,各个地方进贡茶叶,先还是进贡茶饼,但是太祖爷嫌那个麻烦,就一道圣旨说,你们以后还是进贡散茶吧。各地就进贡散茶了,***都喝散茶了,那么哪个大臣还大胆喝抹茶呢?也就没人喝抹茶了,后来民间也就喝散茶了,不在做抹茶了。直到今天

到此,以上就是小编对于历史上的明朝咖啡的问题就介绍到这了,希望介绍关于历史上的明朝咖啡的2点解答对大家有用。

标签: 明朝 越南 散茶