大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝羊肉历史来源和典故的问题，于是小编就整理了3个相关介绍唐朝羊肉历史来源和典故的解答，让我们一起看看吧。
西安羊肉泡馍的来历？
相传在五代末期，赵匡胤千里送京娘后路经长安（今 西安 ），身上只剩下两块干馍，难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口。赵匡胤后来当了宋代开国皇帝，仍念念不忘那一顿美餐，又去那家羊肉铺，让人如法炮制。他食后大加赞赏。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走，很快风靡整个长安。自此，羊肉泡馍就成了长安的名食。
还有另一个传说，唐朝的时候有位将军领军打仗，被困在 西安 郊外，天寒地冻，士兵们又饿又乏，只好宰羊做汤，拿带的干粮泡汤， 谁知大家吃了胃口大开，身上热量倍增，士气大振，打出胜仗，从此这道羊肉泡馍便传了开来。
三伏天吃羊肉的由来？
入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。
我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。
三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。
《黄帝内经》有记载：“圣人春夏养阳，秋冬养阴。”可见对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的
涮羊肉的起源？
答题公式1：++ 涮羊肉的起源可以追溯到三国时期。
1. 根据史书记载，刘备曾派遣关羽、张飞到益州的南部接管，关羽劝食辣涮羊肉，这是涮羊肉最早的记载。
2. 涮羊肉在唐朝时期已经被广泛传播，因为当时的唐朝始开温泉浴室，为了方便食客，店家就发展了涮羊肉这种吃法，方便、卫生，将概念和品种与涮羊肉有关联，涮羊肉由此成为温泉中一种著名的美食。
3. 在现代，涮羊肉作为一种传统美食已经流传到全国，也已经有了大量的变化和创新，如在不同地区的作法和吃***有所不同，东北的菜系，火锅是最著名的，有重口味的麻辣火锅和清淡的清汤火锅等等。
1. 涮羊肉的起源可以追溯到中国唐朝时期，当时有一种称为“冰肥羊”的羊肉，这种羊肉非常肥美，适合涮火锅。
2. 在清代中期，涮火锅成为中国北方地区最为流行的传统美食之一，其产生了各种口味和做法。
当时，著名文人墨客们也开始在诗歌中赞扬涮羊肉的美味。
3. 如今，涮羊肉被誉为中国北方地区一道经典菜品。
涮羊肉的做法也在不断地演变和创新，成为了各地不同口味的美食。
到此，以上就是小编对于唐朝羊肉历史来源和典故的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝羊肉历史来源和典故的3点解答对大家有用。
