大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明朝茶叶发展历史简述概括的问题,于是小编就整理了3个相关介绍明朝茶叶发展历史简述概括的解答,让我们一起看看吧。
龙井的历史?
龙井茶来源于其起源地龙井泉,古时候称龙泓,位于杭州狮峰山下的宋广福院内,至今已有1200余年的历史。龙井茶有狮峰、龙井、云栖、虎跑四大产地,同时也有西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井等各系品种,其中以西湖龙井品质最佳。
关于龙井的历史,有以下几种说法:
传说龙井起源于南宋时期。相传当时,宋徽宗曾到杭州龙井山游玩,看到山上村民正在***茶,便下令将***摘下来的茶叶献给他。宋徽宗品尝后认为非常鲜美,赐给宫廷享用,并特意派人到龙井山学习***茶和制茶技术。
另一个说法是在明朝嘉靖年间(1522-1566年),龙井村出现了一位名叫张大千的茶农,他在***摘茶叶时发现了一只巨龙伏在茶丛中,遂以茶款名之“龙井”,茶香清新,受到了皇帝赞赏,成为贡品。
还有一种说法认为,龙井的历史可以追溯到唐朝。唐代大诗人白居易曾写有“杭州好茶百两银,买得人间尽赏心。”的诗句,据传说这里指的就是龙井茶。
黑茶发展史相关论文
论黑茶文化的起源与发展
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:“往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归”。
黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶。。。官商对分,官茶易马,商茶给买。”据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,--中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”可见,当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期,湖南黑茶兴起。
古代茶马生意为啥犯法?
古代茶马生意犯法是因为私茶充斥,会严重影响官茶易马, 以致一些茶马司***可易,并且库存的官茶浥烂。
中国唐宋和明清时在边疆地区实行的一种以茶易马的贸易制度。中国内地有茶缺马, 边疆一些少数民族多马无茶,故历史上的边茶贸易, 长期***用以茶易马形式。茶马互市, 起始于唐。《封氏闻见记》载:“往年回鹘入朝, 大驱名马, 市茶而归。”
宋代以后, 由于宋对辽金不时用兵, 为不断补充战马, 太宗太平兴国八年(983), 设买马司,禁以铜钱买马, 改用茶货易马; 并于今晋、陕、甘、川广辟马市, 换取吐蕃、回纥、党项等族的马匹。
神宗熙宁七年(1074), 进一步在四川推行榷茶, 于川(成都)、秦(甘肃天水)分别设立茶司、马司,专掌以茶易马。绍兴初(1131~1149), 并川秦茶马四司为都大提举茶马司。自此, 茶马司便成为宋和明清专理茶马交易的一个固定机构。
南宋时, 茶马互市, 只剩四川五场、甘肃三场。川场主要与西南少数民族交易, 所换马匹, 大都充作役用,秦场全部与西北少数民族互市, 主要用作战马, 也是当时以茶易马的重点。
中国古代茶叶对周边游牧民族非常重要,因为游牧民族食物以肉食和奶类为主,缺少维生素。而茶叶正好可以为游牧民族提供维生素,所以茶叶也是战略物资。
而古代马匹是生产,运输,军事上的重要战略物资,内地不能养马,马匹紧缺。所以茶马是关系到国家命运的物资,私自从事茶马生意是犯法。
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